Ho un debole per i dolci ma leggo ovunque che sono da evitare, cosa posso fare?
I dolci se fatti in casa utilizzando ingredienti di qualità sono concessi. Il principale nemico della dieta è la privazione. Uno strappo alla regola si può fare se si tratta di una fetta di crostata non confezionata e magari preparata con farina di grano saraceno o avena, che sia priva di burro e utilizzi frutta secca e che nell’impasto, al posto dello zucchero, contenga stevia o frutta essiccata come datteri, fichi secchi e uvette senza zuccheri aggiunti. Esistono dessert light buoni quanto un tiramisù.