Gastrite: cosa mangiare!


Ricco di vitamina C, ferro, antiossidanti, vitamina K1, sostiene il sistema immunitario, depura l’organismo favorendo l’attività del fegato e aiuta il microbiota…
Il finocchio è uno degli ortaggi più utili in questo periodo dell’anno.
Fino agli anni ’60 il grano duro di nome “Cappelli era l’unica varietà coltivata nel Mezzogiorno d’Italia, esso rappresentava l’alimento base della…
Il metodo di cottura degli alimenti può determinare la formazione di alcune sostanze dannose per la salute a partire da proteine e…
Nonostante la scienza abbia dimostrato che non sono le calorie in quanto tali a far ingrassare, ma il tipo di cibo da…
Il glucosio è il motore del metabolismo cellulare, tuttavia, quando è introdotto in eccesso con la dieta, crea danni. Questa problematica sta…
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